【森茂碗粿】
台南市民族路二段228號 (06)2225575
分店:台南市開山路317號 (06)2143398
【富盛號碗粿】
台南市西門路二段333巷8號 0730~1700
(民族路永燒肉飯對面巷子內的第二家店吧,有排隊的就是了)
【小西腳碗粿】
台南市夏林路1-29號 (06)2245000
【鄭記碗粿】
台南市開山路301號 0830~1900(06)2144210
【小南碗粿】
台南市府前路二段140號
<fu>基本上在台南上隨便吃個碗粿,都不會太難吃啦…
所以愛吃碗粿的,盡量把每家都吃遍就對囉!
<森茂碗粿>一碗 30元
個人覺得很好吃啦…內容物有肉塊、香菇、蛋黃、小蝦仁、油蔥
<富盛號碗粿>一碗 30元
也很不錯啦!內容物除了有肉塊、小蝦仁、油蔥外;還加了肉燥喔!所以味道較香!
內用座位約20個,外帶的人一直沒少過。生意好到*不敷賣(台語發音)。
<小西腳碗粿>一碗 30元
個人覺得很OK啦!內容物有肉塊、香菇、蛋黃、蝦米、油蔥
<鄭記碗粿>一碗 30元
個人覺得很OK啦!內容物有肉燥、豬後腿肉、香菇、鹹蛋黃、小蝦仁、油蔥
聽說是小南碗粿的弟弟開的?!?
<小南碗粿>一碗 30元
個人沒有吃過。據我網路上的調查…小南是之前第一代分家後再開的,不少網友表示味道已沒有老店分家前的好吃了!口味趨於一般。
<後記>
台南的碗粿和我在北部吃的不同;
北部的碗粿只用純的米漿下去,最後只多在上面加個香菇或菜脯而已,
最後淋上*死鹹(台)的醬油,雖然對*甲早齋(台)的人能多種選擇,
可我比較愛調過味的南部碗粿!(哈..繼粽子後又再次成為北部叛徒!)
另外,台南碗粿店都會兼賣浮水魚羹,應該也算特色小吃之一吧!
<後記2>
小南 鄭記台南碗粿(龍山總店 地址:台北市萬華區西園路一段216號)
這是我故鄉人氣指數很高的商家,
從小看它的碗粿身價從25升..升..升..到現在的40元;其實一直很不解?
(小時的不解)小又薄 料又怪(鳥蛋?花枝?) 漿又不細,怎麼那麼多人死忠
(長大的不解)生意好也許是它是北部少有的咖啡色碗粿吧!
那店名【小南 鄭記台南碗粿】是傳承小南還是鄭記的呢?還是說…你們都是一家子親戚啊!
森茂碗粿的瑋柏:http://www.senmaw.com.tw/
小西腳碗粿的瑋柏:http://www.onego.com.tw/index.htm
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